Ömer collabora con società di tecnologia finanziaria, società tecnologiche e società di e-commerce dal 2019 e consulta queste società per quanto riguarda il rispetto della legislazione, lo svolgimento di processi di licenza e autorizzazione operativa e la risoluzione di controversie legali di cui sono parti.

Operando in settori quali la protezione dei dati personali, la prevenzione del riciclaggio di denaro, il diritto del commercio elettronico e il diritto contrattuale, Ömer Büyüktosun partecipa anche a procedimenti legali di società nazionali ed estere in materia di diritto societario e M&A.

Ömer Büyüktosun, che ha lavorato intensamente con istituti di pagamento e moneta elettronica, ha completato il programma di Master of Laws dell'Università Bilgi di Istanbul con la sua tesi intitolata "Regolamentazione degli istituti di pagamento nella legge turca" e la sua tesi è stata pubblicata nel National Thesis Center of the Council dell'Istruzione Superiore. Attualmente sta proseguendo gli studi di dottorato.